Grekiskt fredagsmys

Fyllda champinjoner à la Kreta

Ta bort foten på stora champinjoner. Hacka smått och blanda med finhackad bacon och lök. Fräs i smör några minuter, peppra och salta lätt.

Fyll hattarna med röran och lägg på ett lager riven ost. Det blir gott att blanda en lagrad ost med lika delar fetaost.

Gratinera på 225 grader i ca 15 min. Servera på salladsbädd med tomat, olivolja och vinäger.

 

Kommentera